周末了，做点好吃的犒劳一下自己和家人。在外面经常吃干炸里脊，今天自己也做一下，味道还不错啊
食材
1
里脊肉 半斤
2
食用油 适量
3
鸡蛋 一个
4
面粉 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
白糖 适量
8
淀粉 适量
9
醋 适量
方法/步骤
1
将里脊肉洗干净，切成长条
3
将鸡蛋打在碗内，加入适量白面、水，搅拌成糊状
4
将腌制好的里脊肉放入碗内，搅拌上面糊
5
在锅里放油，等油热后，把里脊条放入油锅内，炸至金黄色，捞出控油
6
想吃糖醋里脊的话，可以用适量白糖、醋、淀粉混合均匀成汁
7
炸好里脊条后，锅内留适量油，放入葱花炒出香味，放入里脊条，导入调好的汁倒入锅内，翻炒至收汁即可（我放了点胡萝卜哦）
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