新吃法五香咸鹅蛋的腌制

新吃法五香咸鹅蛋的腌制十一的时候和老头回他老家四平，早上到外面吃早餐，点餐的时候我看到了五香咸鸭蛋，这个名字一下就吸引了我噢，五香的，我喜欢。回来之后我一直对那个味道念念不忘，我喜欢吃鸭蛋的蛋白部分，所以我想象力一下，鹅蛋那么大，蛋白部分很丰富啊，可不可以试着把鸭蛋换成鹅蛋来实验呢。心动不如行动。【主料】：鹅蛋【配料】：花椒、桂皮、茴香、姜、精盐 大料1.花椒、桂皮、茴香、生姜、大料、加水，用大火烧开； 2.将食盐溶于烧开的水中煮沸；（水和盐的用量按鹅蛋的多少来加就行。） 3.待煮好的五香调料水冷却后倒入坛子里； 4.将洗净晾干的鹅蛋，逐个放进盐水中，然后用一个不透气的布密封坛口，放置阴凉通风处，30天左右即可取蛋煮食。鹅蛋五香味浓郁，微咸可口吃起来,感觉还挺成功的第一次,老头也挺喜欢的,他喜欢吃蛋黄。我很开心啊！