如何开一家创意生日餐厅赚钱

凡是赚钱的餐厅，大多有自己的特色，而特色又是吸引顾客的关键，开一家特色的创意生日餐厅，独特的创意一定能够吸引顾客。根据概率计算，一万人的小区差不多每天都有人过生日，这是一个潜在的大市场。生日姨奶奶只有一次，对于大多数人来说，隆重成都不亚于任何节日，其中人以新生儿和老年人的生日庆祝更为隆重。经营生日餐厅，关键是有足够的细心和创意，比如新生儿一周岁时，所摆的宴席在菜品名称上要突出健康成长，前途无量等含义，要为孩子准备好寓意吉祥的玩具和婴儿车等设施。年轻人多喜爱西方的生日聚会，就该为他们准备蛋糕，蜡烛和新奇的生日用具，还可以设计节目。情人过生日要营造浪漫气氛。老年人要准备好寿面和寿桃等传统的祝寿食品，菜名则要体现长命百岁等寓意，环境上的装点则以万寿无疆为主。无论是为什么年龄层次的顾客准备生日宴会，都要求经验者在菜品上多下工夫，要根据客人个人特点设计，教师要文雅，如果老教师的话，就要挂福 寿相关的字画，这样能够迎合主人的爱好和兴趣，又显示出餐厅的品味，服务质量肯定能为餐厅赢得大量顾客。