蒸鱼的做法
食材
1
鲤鱼一条 一斤重
2
料酒 适量
3
嫩肉粉 适量
4
姜片 适量
5
蒜瓣 适量
6
芹菜 适量
7
盐 适量
8
鸡精 适量
9
豆瓣 适量
10
秋霞牌煮鱼调料 1包
方法/步骤
1
. 鲤鱼宰杀后取出内脏洗净，
2
2. 将芹菜切段、蒜瓣，姜片，切成碎片，加香油拌匀，
4
将鲤鱼斜切后，将盐和料酒及嫩肉粉和拌好的调料抹在鲤鱼上，在腌制半小时
5
蒸锅水开后放入鲤鱼，蒸制8--10分钟。最后将蒸鱼时的汤汁勾芡淋入，即可。
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