干锅千页豆腐的作法
食材
1
豆腐 500克
2
五花肉 100克
3
蒜苗 80克
4
花生油 适量
5
姜 5克
6
剁椒 2勺
7
黄酱 3勺
方法/步骤
1
豆腐切片，五花肉切片、蒜苗切段
2
花生油烧热，放入千页豆腐炸至膨大2倍，表面起泡
3
捞出沥油备用
4
铸铁锅放少许花生油，下姜片炒香
5
放入五花肉炒至发白
6
放2勺蒜蓉剁辣椒炒香，加入3勺黄豆酱炒匀
7
加入炸过的千页豆腐，翻炒均匀
8
加入一小碗水炖煮5分钟入味
9
大火收汁，加入青蒜苗段，炒至断生即可起锅
多语言展示
当前在线：472今日阅读：84今日分享：32