胡萝卜含有丰富的维生素，常吃对身体很好，尤其是对视力很好。今天放了少量牛肉来炒，简单易学，好吃又营养，一起来看看吧。
工具/原料
甜胡萝卜 一个 牛肉 100克 生姜 一小片 大蒜籽 二瓣 香葱 二根
方法/步骤
1
先把牛肉洗干净切成片，放生粉，蚝油，鸡粉，盐，搅拌均匀腌五分钟，配料也处理好，放在一起。
2
胡萝卜打皮切成片，也可以切成丝。
3
锅烧七成热放少量花生油。先下姜蒜小火煸出香味，再把牛肉倒下去大火炒至牛肉变白色就好。
4
接着把胡萝卜片倒下去大火翻炒一分钟左右。胡萝卜易熟，也不必要太熟，所以一般一分钟就好了。
5
最后放盐香葱，一小勺酱油，翻炒均匀即可。
6
关火装盘，五分钟不要的一个快手菜，你学会了吗。
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