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油炸糕的做法

好吃的油炸糕,做法超级简单,快来尝试吧!
食材
1

面粉 500克

2

水 530克

3

食用油 50克

4

白糖 60克

5

面粉 30克

6

盐 5克

7

或者红糖 60克

方法/步骤
1

锅里加530g水,水全开,锅底全是小泡的时候关火,往里面倒500g面粉,慢慢倒,一边倒一边搅

2

拌匀后放案板上摊开,凉凉了,倒上食用油,揉成长条,分成均匀的大小

3

搓成长条

4

分成均匀的大小,揉成挤子,中间摁个窝,糖放里面,用虎口慢慢的包好

5

喜欢白糖的放白糖,喜欢红糖的放红糖,里面放上干面粉,拌匀,就像这样

6

包好后,用手掌摁以下

7

起锅烧油,大概六成热,下饼,用中小火炸,不停用筷子搅动,炸成金黄捞出

8

好了,开吃,儿子说很好吃

注意事项
1

注意油炸温度

2

糕点最好捏成图片形状

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