南瓜的甜糯配上鸡蛋的鲜美，真的是盖了去了，而且做法也是超级简单的。下面我来分享一下南瓜蒸蛋的制作过程。
食材
1
小南瓜 1个
2
鸡蛋 1个
3
蜂蜜 一勺
4
坚果 适量
方法/步骤
1
取一个小南瓜洗净。
2
切去顶部，并将南瓜籽用勺子挖掉。
3
打一个鸡蛋，并加入一勺蜂蜜，搅拌均匀。
4
将小南瓜连同盖子一同放入蒸锅，大火蒸15～20分钟至小南瓜八九成熟即可。
5
将鸡蛋液倒入小南瓜盅内，继续大火蒸10分钟左右即可。
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出锅，放上一点坚果碎，营养均匀又制作简单的南瓜蒸蛋就可以开吃的，超级适合当早饭的～
注意事项
1
需要增加奶香味的可在蛋液里放适量的牛奶。
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