蘑菇,鸡肉,萝卜等都是可以提高免疫力的食物,今天我汇总了20道蘑菇,鸡肉和萝卜菜的做法。在这个冬季里,让这些能提高免疫力的菜经常出现在咱家的餐桌上吧。
工具/原料
1
食材:鸡翅根750克 干香菇适量。
2
调料:葱姜适量 八角1个 柱侯酱40克 磨豉酱30克 老抽适量 糖5克 料酒5ML 香油少许
步骤/方法
1
鸡翅根洗净,在每个上面划几道,焯水,沥干水分备用。
2
香菇泡发洗净备用。
3
葱姜切片,准备八角一个。
4
准备柱侯酱40克 磨豉酱30克。
5
焯过水的鸡翅控干水分后,放入姜 、柱侯酱40克、 磨豉酱30克和糖。
6
搅拌均匀后腌制20分钟。
7
热锅凉油,下入葱姜八角爆香。
8
放入鸡翅,加入料酒和老抽,翻炒2分钟后,放入香菇继续翻炒2分钟,
9
加入适量开水,水量将没过食材即可。大火烧开后,关小火加盖炖煮15分钟。
10
15分钟后,开盖儿,大火收汁至浓稠,加入几滴香油即可出锅。
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