萝卜是家家户户都可以看见的一种美味的食材，不仅清热生津、降暑解渴还有凉血止血的功效哦，想必最常见的吃法就是炒着吃或者煮着吃，今天来个特别的做法---油炸萝卜丸子。
食材
1
萝卜 适量
2
五花肉 适量
3
鸡蛋 适量
4
葱 适量
5
生姜 适量
6
食用油 适量
7
食用盐 适量
8
胡椒粉 适量
9
面粉 适量
方法/步骤
1
准备主料和辅料备用
2
青萝卜切碎，鸡蛋打入碗中，五花肉切成小肉丁，葱切碎
3
青萝卜用开水烫一下放入容器内，加入肉丁
4
接着放入葱花、鸡蛋和面粉
5
随后放入食用盐和胡椒粉搅拌均匀（若觉得有点干了，可以适当的放点水）
6
将搅拌好的萝卜馅做成丸子，放入油锅中炸
7
炸到金黄色就可以了，出锅配上椒盐或者酸辣汤，味道棒棒哒
注意事项
炸的时候特别注意火候
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