海参中富含多种氨基酸和人体所需的维生素，冬季吃海参可以有效的提高人体的免疫能力，抵抗亚健康状态，女士吃海参还有美容的功效。海参如何泡发呢？
工具/原料
1
海参
2
纯净水
3
锅
方法/步骤
1
海参清洗干净，放入干净的容器内，加入纯净水，海参要完全浸没水中，浸泡48小时
2
浸泡48小时后，把水倒掉
3
清洗海参，把海参剪开，剪到海参头部，就会看到沙嘴和牙齿，把沙嘴和牙清理干净。海参壁上白色的内筋不要去除，从中间剪断海参筋就好了。
4
处理好的海参洗干净，放入电压力锅中倒入足量纯净水。
5
用煮粥功能煮透，焖至自然冷却。
6
将焖透的海参捞出，重新放入干净的容器内倒入足够量的纯净水，放入冰箱冷藏泡发24小时即可。
7
泡好海参后沥干水就可以吃了，多的可以用保鲜膜或保鲜盒包好来，然后放冰箱冷冻。
注意事项
海参碰油盐很容易腐烂，所有的容器一定要洗干净。
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