排骨想要好吃，必须擦干水再进行腌制哦!!! 一起制作吧！~
食材
1
排骨 500克
2
料酒 50克
3
生抽 20克
4
老抽 20克
5
李锦记蚝油 20克
6
现磨黑胡椒 15克
7
盐 5克
8
蒜蓉 5克
9
香茅 4克
方法/步骤
1
排骨提前一晚腌制好，第二天拿出来摆盘，锡纸哑光面涂油，排骨排排坐。用锡纸盖好，包裹住。
2
烤箱上下火预热210度。放入排骨烤40分钟！（这是烤完40分钟之后）
3
拿出来揭开锡纸，把排骨放上烤架，把汁放入碗里，配上刷子，把汁水刷到排骨上，接着进烤箱烤！
4
接着，210度放进烤箱10分钟！
5
噼里啪啦的排骨！
6
最后我又拿刚才盖排骨的锡纸，铺上烤盘，把排骨摆上去，刷汁，放蒜蓉，撒香茅，再烤5分钟！
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