金针菇拌黄瓜的做法
工具/原料
1
金针菇 200g
2
蒜 1根
3
黄瓜 适量
4
芝麻酱 适量
5
香油 适量
6
盐、米醋适量
方法/步骤
1
金针菇剪去根部、洗净
2
开水焯金针菇,断生
3
焯好的金针菇,放凉水中过凉
4
黄瓜洗净,沥干备用
5
黄瓜插成丝,备用
6
大蒜剁成蒜末
7
将黄瓜丝、金针菇、蒜末放入 碗中
8
加入米醋
9
芝麻酱
10
香油
11
适量白糖和食盐
12
将所有材料搅拌均匀即可
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