食材
1
鲜蘑菇 半斤
2
绿白菜 半斤
3
豆油 适量
4
蚝油 适量
方法/步骤
1
这么大的卷心菜
2
白菜洗净切成丝
3
新采的山蘑菇，焯好,手撕成条，凉水拔凉冷藏一天（这种鸡腿蘑菇好吃，嫩）
4
热豆油，加入姜片和蒜片，翻炒
6
再加蘑菇,蚝油，用蚝油调咸度，炒一会儿看白菜下汤程度适量加点热水，炖3分钟，盛出。
7
非常好吃。只是一碗米饭。太棒了！
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