很多人不喜欢吃芹菜,试试这个有点番茄酸的芹菜吧!
食材
1
芹菜 1把
2
番茄 1个
3
大蒜 2瓣
4
生姜 1片
5
老抽 少许
6
花生油 少许
7
盐 2勺
8
十三香 1勺
9
鸡精 1勺
步骤/方法
1
芹菜,番茄洗净备用。
2
洗好的青菜斜切条。
3
锅里放开水过一下芹菜,这样炒出来的芹菜不苦,而且更嫩。过好水后备用。
4
姜,蒜切末,番茄切片。
5
锅里放油,先放生姜,然后是芹菜,翻炒至七分熟放蒜,最后放番茄,加入盐,十三香,老抽,鸡精,完成装盘。
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