这是一道人气美食。
在某个著名的面包店里,几块牛奶小方装在一次性的盒子里,卖十几块钱,女孩子们可喜欢了。其实这货成本不高,制作也特别容易,简单好吃,热量又不高,自己做点尝尝吧。
食材
1
鲜牛奶 240ml
2
细砂糖 25g
3
椰浆 150ml
4
玉米淀粉 30g
5
太白粉 5g
6
椰蓉 适量
方法/步骤
1
鲜牛奶1袋 椰浆150毫升 细砂糖25克 玉米淀粉30克 太白粉(马铃薯淀粉)5克(喜欢奶香味的MM可以再加入淡奶油)椰蓉适量
2
称量准备材料
4
剩余的牛奶倒入奶锅,与砂糖、椰浆混合,用小火把椰浆牛奶煮沸。
5
锅离火,倒入牛奶淀粉液拌匀。
6
再次用小火煮至黏稠,注意:这里是重点,成败在此一举:迅速搅拌,避免糊锅。
7
趁热倒入保鲜盒,可以垫保鲜膜方便取出。晾凉放入冰箱冷藏2小时。
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取出切成小块。
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把椰蓉倒入盘中,把小方逐块滚满椰蓉。
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装盘犒赏自己,装盒留给家人。
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如果待客,还可以妆点一下,加入自己种的柠檬香薄荷,这样的餐后甜点谁能不喜欢?
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这个简单小甜点,也可以当做礼物送朋友,一定受欢迎。