老少皆宜，香酥可口的桂花蜜汁山药，做起来简单，吃起来可口！
工具/原料
1
500克 山药
2
10克 枸杞
3
100克 冰糖
4
20克 核桃仁
5
10克 桂花酱.
步骤/方法
1
将山药洗净，去皮，切成1厘米见方、5--7厘米长的长条，用水浸泡，避免氧化发黑，用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用。
2
炸至稍稍变黄捞出，沥干油。
3
熬到糖水变浓时象糖浆时，放山药，放桂花酱炒匀即可出锅。
4
锅中放入油，烧至7成热时，放入山药段用中火炸。
5
将锅中的油倒出，放入适量的水，放入糖熬化，加枸杞，核桃仁。