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家常菜芹菜炒木耳

芹菜炒木耳,清淡又降火降血压。
食材
1

芹菜 300g

2

木耳 15g

3

藕 50g

4

猪肉 50g

5

耗油 5g

6

鸡精 2g

7

盐 3g

方法/步骤
1

准备好食材将芹菜和莲藕切丝。

2

猪肉切丝,木耳泡发洗净。待用

3

锅中热油,将肉放入锅内翻炒

4

放入藕丝,快速翻炒30秒。放芹菜继续翻炒

5

放入木耳,加入少量耗油调味。

6

大火快速翻炒两分钟,放入盐,鸡精。

7

翻炒均匀后出锅。香喷喷的菜就完成了。

注意事项
1

木耳可以留一点水分,太干容易溅出油。

2

全程大火,怕糊锅可以在加入调料后放一点温水

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