芹菜炒木耳,清淡又降火降血压。
食材
1
芹菜 300g
2
木耳 15g
3
藕 50g
4
猪肉 50g
5
耗油 5g
6
鸡精 2g
7
盐 3g
方法/步骤
1
准备好食材将芹菜和莲藕切丝。
2
猪肉切丝,木耳泡发洗净。待用
3
锅中热油,将肉放入锅内翻炒
4
放入藕丝,快速翻炒30秒。放芹菜继续翻炒
5
放入木耳,加入少量耗油调味。
6
大火快速翻炒两分钟,放入盐,鸡精。
7
翻炒均匀后出锅。香喷喷的菜就完成了。
注意事项
1
木耳可以留一点水分,太干容易溅出油。
2
全程大火,怕糊锅可以在加入调料后放一点温水
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