如今的空气质量不好,所以要常常吃木耳,木耳可以排除我们身体里的毒素,很健康哦~!
食材
1
干木耳 一把
2
芹菜 1颗
3
小米辣、小葱 适量
4
生抽、香醋、糖 适量
5
盐、鸡精 适量
方法/步骤
1
干木耳提前泡发好,洗净后,撕成小块,沥干水分;
2
芹菜去掉老叶子,洗净,切斜段;芹菜段和芹菜叶分开;
3
小葱只留葱白部分,切成葱段,小米辣切圈;
4
热锅里倒入适量油烧热,爆香葱白、小米辣,把木耳放入锅里翻炒1分钟;
5
调入适量生抽;
6
适量香醋;
8
放入芹菜段翻炒10S,再放入芹菜叶翻炒;
9
最后调入盐、鸡精,翻炒均匀即可。
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