最贴心的温暖—香煎洋葱蛋饼

四月里，随着花开柳绿人的心情也变得明媚，这样的季节，即使是离别也不会让人伤感。洋洋此刻正在大连欣赏着海景，和她以前的同事们相聚。知道她无比热爱着那个曾经生活几年的城市，因那里温暖湿润的气侯，因那里干干净净的街道，因那里盛开的樱花，因那里略带咸味的海风，因那里海洋馆里帅帅的驯兽员~~明天，她会从大连飞往香港，再转机再转机回到哈博罗内，就像当年初次离开鞍山一样，她还是会在离开国内前去看望大连。同样热爱大海，却无法像她那样故作轻松地在几年前也去大连工作生活；同样向往离开，却仍是在她数度让我去哈博罗内时无奈地拒绝。不是因为舍不得这个城市，只是因为放不下这个城市里的人。无论是父母还是相交二十多年的闺蜜们，亦或认识几年却非常投缘的好友，都让我放不下。除非确切地知道遥远的地方有个人等在那里，真的迈动不了远离的脚步。也许，还是自己太胆小了，面对远离与未知并存，会怯于那份遥远与迷茫。过去总会过去，未来还未到来，活在现在的我，只能做好现在的我所能做好的一切。努力地工作，与所有生活中的人真心地、友善地相处，看更多书、听更多歌、搜罗更多喜爱的影视、做更多美食、拍更多好片、攒更多银子出行~~老妈最近有点感冒，早上都是我起来做早饭，而如果我在外地，那便不能为她做这些简单却很贴心的事~~自创了这道洋葱蛋饼，老妈和老爸都非常爱吃，说比洋葱炒鸡蛋吃起来更香。霍霍，那是必须滴。用油煎出洋葱和五香粉的香气，再倒入鸡蛋煎成蛋饼，洋葱、鸡蛋、胡萝卜都融为一体，既香气扑鼻又非常滴营养，难怪他们喜欢哪~~一碗地瓜粥，一碟韩式腌萝卜，一个朴素滴玉米面馒头，一盘香喷儿地洋葱蛋饼，就是一顿最简单却满含心意滴营养早餐。筒子们，也为自己滴家人做上一道超简单滴香煎洋葱蛋饼吧，让他（她）们也感受这最贴心滴温暖噢~~香煎洋葱蛋饼材料：鸡蛋200克、洋葱70克、胡萝卜40克调料：盐：1/4勺、五香粉1/8勺、料酒1/4勺、白醋2滴制作：1、 洋葱切成细丝，胡萝卜去皮后切成细丝。2、 鸡蛋打入碗中，加入盐、料酒、白醋搅打，搅至出现大泡沫为止。3、 锅中倒入油，小火，放入五香粉、洋葱，炒出香味。4、 下入胡萝卜略炒一会儿。5、 倒入蛋液，小火煎至蛋液凝固。6、 再翻面煎另一面，煎至两面金黄色即可盛出。碎碎念：1、搅打鸡蛋时放少许料酒可以去腥，白醋可以让鸡蛋更软嫩~~2、不要着急翻噢，一定要待一面完全煎熟后再翻哩。3、最后盛出时如果担心用铲子会弄碎，可以用右手持盘子扣到锅中的鸡蛋上，左手持锅一翻个，拿开锅鸡蛋就完整地落到盘子上啦。