做早餐要求简单省事,快速便捷,而又不失营养,鸡蛋面饼就可以,而且好吃
食材
1
面粉 500克
2
鸡蛋 3--4个
3
食盐 2克
4
花生油 适量
5
花椒粉 适量
方法/步骤
1
取鸡蛋4个打入碗中
2
加入适量盐和花椒粉,搅拌均匀
3
热锅放油加热至7--8成热
4
这是较好的鸡蛋面糊
5
将鸡蛋面糊倒入锅中摊开煎,成型后反过来继续煎
6
煎至两面金黄,即可出锅,咸香的鸡蛋饼真是美味
注意事项
鸡蛋面糊活好后可稍微醒一会面,烙起来起发的好
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