宝贝们爱吃。
食材
1
淡奶油 100克
2
冷冻蛋挞皮 10个
3
蛋黄 4个
4
糖粉 20克
5
纯牛奶 1盒
6
炼乳 40克
7
吉士粉 10克
步骤/方法
1
将鸡蛋分出蛋黄与蛋清分开,把蛋黄打散,加入牛奶搅拌均匀。
2
加入砂糖,吉士粉,再加入炼乳搅拌至砂糖完全融化,最后加入淡奶油慢慢顺时针搅拌均匀。
3
将搅拌好的蛋挞液过筛至杯中,把过筛后的蛋挞液倒入蛋挞皮中至8.9分满。
4
把蛋挞放入已预热烤箱的第二层,温度调至上火210,下火220,烤20分钟左右。(具体时间要靠个人观察而定。)
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