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添加剂最高的食物有哪些?

闻添加剂色变,或许你也是其中之一。现代食品工业很难离开添加剂,超市食品货架上,随便拿起一款,上边五花八门的化学名词让我们一头雾水。
方法/步骤

最新统计的六类添加剂含量最高的食物。吃与不吃,多吃与少吃,都在你一念之间。汉堡包、薯条和爆米花罪首:反式脂肪酸汉堡包、薯条和外卖爆米花中就含有大量的反式脂肪。它会导致胆固醇增高以及冠心病。汽水、麦片、果脯蜜饯罪首:高果糖玉米糖浆、食用色素在汽水、麦片和调味品中都能发现这种甜味剂和防腐剂。过量食用会导致肥胖症和糖尿病。同时,很多标明'低糖'、'无糖'、'低热量'的甜味食品并不是真的无糖,其中所使用的甜味剂虽然热量很低,甚至无热量,但是大多数会增加食欲,反而使热量的摄入增大。红色40、黄色5和黄色6等食用色素常见于水果制品和运动饮料中,会导致儿童多动症。动物实验表明,它还与癌症有关。长期食入含有着色剂的食品后,人体健康会受到影响,过量的污染物还会对人体主要脏器造成损害。尤其对儿童的健康发育会有一定的危害。糖块、口香糖和薄荷糖罪首:安赛蜜、阿斯巴甜和糖精 这种不含卡路里的人工甜味剂会用于糖块、口香糖和薄荷糖的加工。动物实验表明,它会致癌。不含卡路里的蔗糖替代物常用于制作餐桌甜味剂和节食饮料。有研究显示它们可能会致癌。沙拉酱、人造黄油和焙烤食物罪首:氢化植物油作为一种保鲜剂和提味剂,氢化植物油常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工。它会导致肥胖症、高胆固醇和心脏病。午餐肉、腌制食品、酱卤类肉制品罪首:亚硝酸钠 这种保鲜剂可见于午餐肉、腌肉和鱼肉中,会导致多种癌症。同时,比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉等食物中含有大量钠,过量食用会导致脑中风和心脑血管疾病。普通成年人每天钠的摄入量不应超过2300毫克,也就是一茶匙的量。面粉和面包罪首:溴酸钾、过氧化苯甲酰这种添加剂会用于面粉和面包制品加工,可致癌。在很多国家是禁止使用的,但在美国是合法的。过氧化苯甲酰大多存在于:面粉、油脂、蜡的漂白剂,化妆品助剂,橡胶硫化剂。过量食用对肝脏功能会有不同程度的损害。食品添加剂在现代食品工业中所起愈来愈重要的作用,由于消费者对食物的外观品质、口感品质、方便性、保存时间等方面提出的严苛要求,食品添加剂让我们吃的食物花样变多了。食品添加剂只要不超量、超范围使用,就是合法的。食品添加剂不该加的不能加,该加的不加也不行。作为消费者不能因为过于追求口感、表象而忽视食品添加剂,也不能因为食品含添加剂就将其一概而论成有害食品。对于百害无一益的高添加剂食品,为了健康少吃或不吃。

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