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鱼炖豆腐做法

冬季暖胃菜,汤鲜味美。营养丰富。
食材
1

鱼,豆腐 适量

2

盐,料酒,味精 适量

方法/步骤
1

鱼洗净,去内脏,水泡。

2

将鱼切成鱼段,豆腐切块,控水。

3

锅放油,加葱姜炒香,加鱼翻炒。

4

加水,加豆腐,小火。

5

小火十几分钟,煮开后,撇去浮油。

6

加调料,煮第二次开锅,小火不要大火。

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