冬季暖胃菜,汤鲜味美。营养丰富。
食材
1
鱼,豆腐 适量
2
盐,料酒,味精 适量
方法/步骤
1
鱼洗净,去内脏,水泡。
2
将鱼切成鱼段,豆腐切块,控水。
3
锅放油,加葱姜炒香,加鱼翻炒。
4
加水,加豆腐,小火。
5
小火十几分钟,煮开后,撇去浮油。
6
加调料,煮第二次开锅,小火不要大火。
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鱼,豆腐 适量
盐,料酒,味精 适量
鱼洗净,去内脏,水泡。
将鱼切成鱼段,豆腐切块,控水。
锅放油,加葱姜炒香,加鱼翻炒。
加水,加豆腐,小火。
小火十几分钟,煮开后,撇去浮油。
加调料,煮第二次开锅,小火不要大火。