肯德基里面的炸薯条
食材
1
土豆 适量了
2
盐 多一点
方法/步骤
1
用盐水【盐多一点比较容易浸透】泡土豆条10分钟。
2
将土豆条切成指头的一半大小，放入盐水
3
将油倒入锅中 加热至60°，将用盐水浸泡好的土豆条放入油锅中炸，直至金黄
注意事项
1
小心油温太大
2
浸泡过的土豆条放入油锅的时候会溅出油小心烫伤
3
油最好多一点
4
如果发现土豆条变软的话，可以重新炸一次
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土豆 适量了
盐 多一点
用盐水【盐多一点比较容易浸透】泡土豆条10分钟。
将土豆条切成指头的一半大小，放入盐水
将油倒入锅中 加热至60°，将用盐水浸泡好的土豆条放入油锅中炸，直至金黄
小心油温太大
浸泡过的土豆条放入油锅的时候会溅出油小心烫伤
油最好多一点
如果发现土豆条变软的话，可以重新炸一次