一道润肺止咳的甜点，非常的美味。家常做法不用炖不用煮特别的简单方便
食材
1
雪梨 400克
2
冰糖 40克
3
枸杞 20克
4
水 50克
5
白糖 20克
6
盐水 40克
方法/步骤
1
将新鲜的雪梨削去外皮。雪梨选新鲜成熟度高的，闻着有浓郁的果香味，外形圆润饱满，果脐凹下去比较深，这样的雪梨甜度高水分也足。
2
削好皮的雪梨放入清水里稍微清洗一下。可以放淡盐水里浸泡一会，防止变色。
3
用小刀将雪梨的果核挖出来。尽量不要伤到外面的雪梨肉，也可以用勺子辅助操作。
4
处理好了的雪梨里放入适量的冰糖。
5
然后放入适量的枸杞。一般五六颗就可以了，枸杞不仅药用价值极高，放一点颜色也会比较好看。
6
然后准备一个深口的容器，将雪梨放进去，大火烧开转小火蒸60分钟左右。蒸的过程会出很多的水，所以必须用深口的容器或者盘子。
7
蒸好后拿出来用勺子趁热食用。蒸好后的雪梨会闻到非常浓郁的香气，看着也是晶银锑透，颜色非常漂亮。
注意事项
我用的是黄冰糖，大家根据自己的喜好选择冰糖就可以了。
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