烹饪是一门技术，如何用金针菇和鸡蛋做出一道可口的小吃，下面就和大家共同分享一下。
方法/步骤
1
将金针菇洗干净切成两段小葱切段辣椒切小段，将鸡蛋打在碗中放入一点点的料酒打散待用。
2
锅内倒入少量的食用油烧至七成熟，倒入金针菇和辣椒翻炒翻炒至金针菇断生盛出待用。
3
锅内倒一点食用油八成熟，倒入打好的鸡蛋旋转锅子七八成熟。
4
将金针菇倒入锅内，跟鸡蛋一起翻炒放葱段加盐和鸡精翻炒均匀即可。
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将金针菇洗干净切成两段小葱切段辣椒切小段，将鸡蛋打在碗中放入一点点的料酒打散待用。
锅内倒入少量的食用油烧至七成熟，倒入金针菇和辣椒翻炒翻炒至金针菇断生盛出待用。
锅内倒一点食用油八成熟，倒入打好的鸡蛋旋转锅子七八成熟。
将金针菇倒入锅内，跟鸡蛋一起翻炒放葱段加盐和鸡精翻炒均匀即可。