红烧黄花鱼，步骤比较繁琐，用料有讲究，少任何一个，都不能叫红烧。小编必须逐步介绍才可以，现在就请您观看。
食材
1
黄花鱼 一条
2
油 适量
3
葱姜 适量
4
辣椒 适量
5
花椒油 适量
6
大料 一个
7
白糖 适量
8
盐 适量
9
酱油 适量
10
料酒 适量
11
淀粉 适量
方法/步骤
1
修理干净的黄花鱼一条，斜刀改好。
2
撒干淀粉。
3
稍炸即可，千万不要炸大，过火。要保持黄花鱼的鲜美。
4
炸好花椒油。
5
切好葱姜蒜，备用。
6
炸炒葱姜。
7
炸出香味。
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放入炸好的黄花鱼。
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注意，这个时候，爱吃辣口的朋友，放入辣椒。
10
加入大料一个。
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加盐适量。记住，海鱼，都不要加太多盐，也不能不加盐。
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加料酒、酱油适量。
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注意翻勺，加醋适量。
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加大蒜适量。
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最后，还要加入适量白糖。
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烧透，出锅。
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这就是：红烧黄花鱼的全过程，您学会了吗？
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