三鲜汤的做法有许多种,最起码有三样主料。我的是鸡蛋一枚、白菜叶一些及瘦肉一些。
食材
1
鸡蛋 一枚
2
瘦肉 一些
3
白菜叶 一些
方法/步骤
1
首先是准备好材料:鸡蛋、白菜叶与瘦肉。
2
白菜叶洗干净并用手撕好,瘦肉切丝,锅里放水烧开。
3
水开后放入瘦肉翻动下后放入白菜叶。
4
白菜叶变色后打入一枚鸡蛋并用锅铲把蛋打碎。
5
蛋打碎后开了放点盐与味极鲜就可以装碗起锅了,起锅后滴点芝麻油。
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