薄薄的春饼可以卷一切
食材
1
面粉 200g
2
水 100g
3
油 适量
方法/步骤
1
200克面粉加入100克温水,边加边用筷子搅成絮状。
2
揉成光滑的面团,盖处扯追包耕保鲜膜醒30分钟。
3
面团分成20份,15克剂子,像擀饺子皮一样把剂子擀成薄片,每片大小要一致。
4
擀好的面皮上每一片都抹上玉米油,再全部叠加。
5
把叠加好的面片用手掌将两面压平整些,用擀面杖正反两面各擀几次,直到面皮擀成直贪彩径18cm左右大片。
注意事项
完成
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