到了立春的时节，家家户户都要吃“咬春饼”，这是一种对美好生活的向往，下面一起来看一下立春咬春饼怎么做吧。
食材
1
鸡蛋 1个
2
面粉 100g
3
蘑菇 适量
4
豆芽菜 适量
5
上菜 适量
6
胡萝卜 适量
7
瘦肉 适量
方法/步骤
1
面粉加入热水搅拌，揉成面团。
2
揪成小剂子，用手压成圆面皮。
3
在上面刷满油后放上另一个面皮。
4
重复此步骤至放满所有面皮。
5
用擀面杖擀成薄圆饼。
6
水开后放入锅中蒸8分钟，蒸熟后取出。
7
轻轻解开的春饼，就完成了饼。
8
鸡蛋摊成蛋饼切成丝。
9
瘦肉切丝炒熟，胡萝卜、蘑菇洗净切丝煮熟，豆芽菜洗净煮熟。
10
取一张春卷皮加入各种配菜，轻轻卷起即可。
11
立春“咬春饼”就做好了。
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