怎么炒花菜好吃？

花菜 适量

五花肉 适量

花椒 适量

干红辣椒 适量

盐 适量

生抽 适量

老抽 适量

姜 适量

花菜掰成一小朵一小朵，再用清水清洗干净，沥净水分备用。

要选择新鲜的五花肉，洗干净切成薄片，葱切成葱段，红辣椒剪成段，姜切成片。

锅中放入五花肉中小火煸出油，再放入一小把花椒粒煸出香味。

放入葱段、姜片、干红辣椒段，小火煸出香味。

倒入花菜，调入适量的盐、老抽、生抽翻炒均匀。

锅边再淋入少许的水，加盖烧开再小火煮8分钟，煮到花菜变软，大火煸干汤汁即可出锅装盘，干香干香的很好吃哟。