“好吃到停不下来的糖醋排骨,这道糖醋排骨肉香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜。”
食材
1
猪排骨 800克
2
葱段 5克
3
姜 10克
4
八角 5克
5
老抽 5克
6
料酒 5克
7
生抽 5克
8
白醋 5克
方法/步骤
1
准备好所需要的食材,排骨用水清洗干净,用厨房用纸擦干水份,切成小块排骨
2
锅中放少量食用油爆香姜片和葱段
3
下入排骨翻炒至排骨变色
4
倒入热水,水量没过排骨就可以
5
加入2个八角
6
一勺老抽,2勺料酒
7
两勺生抽,两勺白醋,白糖:25克
注意事项
炖煮排骨的时候一定要加入热水,小火慢炖
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