凉拌黄瓜,夏天续命神丹。。
食材
1
黄瓜 1根
2
香油 一勺
3
生抽 一勺
4
盐 少许
5
辣椒酱 少许
6
蚝油 一勺
方法/步骤
1
黄瓜洗干净,切成薄片,撒上盐粒,腌制挤出水分,装盘备用
2
取来一只小碗,倒入香油一勺,生抽一勺,盐少许,蚝油一勺,辣椒酱一勺,倒入少许清水,一起搅拌均匀。
3
将搅拌好的酱汁淋上黄瓜片,搅拌均匀,美美的凉拌黄瓜就好咯!
注意事项
因为腌制的时候加了盐,酱料中本身放了生抽,蚝油,其本身就有咸味,口味淡的亲们可以不再加盐。
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