黄瓜营养含量丰富，凉拌酸甜可口，不失为一种新而美味的吃法。
食材
1
黄瓜 1根
2
小米椒 2个
3
独蒜 1个
4
酱油 2汤匙
5
陈醋 1汤匙
6
香油 少许
方法/步骤
1
把黄瓜洗干净
2
黄瓜去皮，免得有农药
3
把黄瓜切滚刀块
4
用盐腌制半个小时
5
腌到出水就可以了
6
把大蒜切细一点
7
把大蒜，醋，味精放进去，拌匀就可以了。
注意事项
1
黄瓜可以不去皮，看个人需求
2
黄瓜用盐腌制要有一定时间，以将水分腌制出来，这样黄瓜更爽口。
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