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怎么做美味的焦糖芝士蛋糕

超级美味的焦糖芝士来啦!
食材
1

奶油奶酪 250克

2

无糖酸奶 120克

3

细砂糖 35克

4

玉米淀粉 20克

5

全蛋液 100克

6

焦糖奶油酱 55克

7

朗姆酒 15克

8

水 50克

方法/步骤
1

这次用到的是海氏HK53厨房一体,杯体安装搅拌刀,将奶油奶酪、糖、、酸奶和焦糖奶油酱一起放入搅拌杯

2

自定义菜单温度35度/转速3档/时间设置1分钟,开启。将奶油奶酪加热搅拌顺滑;

3

加入蛋液;转速3档/15-20秒钟,搅拌均匀;

4

加入朗姆酒,筛入淀粉,转速3档/6-10秒钟搅拌均匀

5

倒入杯子,放入一个大小合适的烤盘中,烤盘注入没过瓶子一半的温水

6

放入充分预热的烤箱中下,190度烘烤10分钟后转160度继续烘烤15-20分钟即可关火,出炉冷却后盖上盖子转入冰箱冷藏后食用

注意事项
1

喜欢饼干底的同学可以自己加

2

吃不完可以盖上盖子转入冰箱冷藏

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