夏天快到了，气温越来越高，爱吃甜食的小伙伴，还不赶快看过来~今天教大家制作简单又容易做好的双皮奶，周末在家可以动手试试喔~
食材
1
牛奶 两包
2
鸡蛋 1只
3
白糖 2勺
4
草莓酱 1勺
方法/步骤
1
干净的锅，倒入常温的牛奶，煮开后倒入大碗，等牛奶表面结起一层薄薄、皱皱的奶皮，放在一边备用。
2
去一个空空的大碗，鸡蛋取蛋清，倒入大碗中，加入2勺白糖（根据个人口味添加），搅拌刀白糖完全溶剂，放一边备用。
3
这个时候奶皮已经完全结好啦，用尖尖的水果叉或者筷子把奶皮挑破，慢慢讲牛奶沿挑好的洞口倒入盛有蛋清的大碗中，继续搅拌均匀。
4
沿着碗边，把搅拌好的牛奶倒进去，让奶皮慢慢浮起来，注意千万不要倒在奶皮上喔~
5
最后隔水大火蒸十分钟即可出锅啦~配上白净的小盘子，是不是很有食欲呢。还可以加上甜甜的草莓酱喔~