今天教大家做双皮奶，外面卖的双皮奶太贵，其实家里也可以做的很好吃，下面我就和大家分享一下在家做双皮奶的做法。
食材
1
牛奶 225ml
2
蛋清 2个
3
蜜豆 适量
4
糖 适量
方法/步骤
1
首先准备好食材中所述的材料，如图所示（我做的是两份的，所以是食材中材料的两倍）。
2
蛋黄捞出，留蛋清备用。
3
牛奶放到微波炉里加热至起奶皮。
4
拿一个空碗，把牛奶倒出，留少许牛奶在碗中，这样是为了避免奶皮粘在碗底。
5
牛奶稍凉放入蛋清，大家一盒牛奶只需要两颗蛋的蛋清。
6
过滤一下，把没搅拌均匀的蛋清过滤掉。（这样是为了双皮奶成品更顺滑）放入糖搅匀。
7
掀开奶皮，把牛奶再倒回奶皮下方（这里我没拍图，因为我一个人做，没有办法拍），然后盖上保鲜膜，上锅蒸15分钟左右。
8
双皮奶成品用蜜豆装饰一下，大家也可以放自己喜欢的东西。
注意事项
1
以上经验仅供参考
2
大家有好方法可以与我分享
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