如何制作巴蜀夫妻肺片?相信很多朋友们也遇到过这个问题,那么这个问题应该怎样解决呢?下面就把解决这个问题的方法分享给大家,希望能够帮助到大家。
食材
1
芹菜 适量
2
千张 适量
3
杏鲍菇 适量
4
凤尾菇 适量
5
糖 适量
6
花椒油 适量
7
红油 适量
8
生抽 适量
9
白芝麻 适量
方法/步骤
1
凤尾菇去根。
2
撕成片状。
3
切成片备用。
4
杏鲍菇洗净,竖着切成片。
5
撕成条。
6
芹菜切末。
7
千张切段。
8
凤尾菇焯水30秒捞起。
9
千张焯水60秒捞起。
10
油烧7成热倒入杏鲍菇。
11
炸至金黄捞出。
12
将食材倒入碗中。
13
倒入15g芹菜末。
14
加5g糖。
15
加15g生抽。
16
加7g红油。
17
加7g花椒油。
18
加3g白芝麻。
19
搅拌均匀。
20
这样,一点营养又美味的巴蜀夫妻肺片就完成了。