巧克力冰淇淋,风靡全球的冰点王子。因其高贵诱人的外形、难以描述的美味、无法抵挡的魅力,而闻名天下。它给人带来的不仅仅是风花雪月般的美妙滋味,更因其经久不衰的丰厚利润为众多商家创造了巨大的冰淇淋财富,食客盈门、钱柜爆满、好评如潮的情景,尽显巧克力冰淇淋的神奇与名家风范。
方法/步骤
1
准备好所有材料
2
把牛奶倒入锅中,开小火加热,然后加入整包棉花糖
3
慢慢搅拌直到棉花糖完全融化无颗粒
4
煮好的棉花糖奶液表面的泡沫舀掉
5
放凉至室温
6
盖上一层保鲜膜,放入冰箱冷冻室冷冻至少5小时
7
取出后稍待回软一些
8
巧克力捏碎放碗中隔水加热
9
加热到巧克力完全融化
10
把稍软的冰淇淋从容器里倒出,倒在另一个容器里,再把融化好的巧克力用汤勺淋在冰淇淋上,就可食用。
注意事项
牛奶加热用小火,牛奶不可煮开,棉花糖用无夹心的那种
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