儿子很喜欢吃面食，可是每天都吃馒头也会吃腻的，所以给儿子做了这款刺猬奶黄包，好吃又可爱！ 制作的过程也是一次很好的亲子活动，家有小儿必须一试。
方法/步骤
1
面粉、发酵粉加入适量水和成面团，揉至光滑。
2
因为室温比较低，我放在微波炉里加上一碗开水，关门发酵。
3
用手拔开可以看到蜂窝状组织，表示已发酵好了。
4
排出空气，把面团揉匀，醒10分钟左右。
5
把剂子擀开，不要擀太薄，否则一会剪刺猬时容易露馅。
6
包上适量奶黄馅。奶黄馅的做法参考我的另外一个食谱。
7
用剪刀依次剪出小刺。
8
剪出一只完整的刺猬。
9
沾上黑芝麻当刺猬的眼睛，一只刺猬就完成了。
10
蒸完后焖两三分钟再出锅。
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