五香粉是很常见的调味料，用途很广，可以用于素菜和素馅的调味，还可以在烙饼做花卷的时候增香提味，五香粉不贵也很容易买到，不过自制的五香粉才真的特别香吶，制作方法特别简单，干净安全你也赶快试试吧！
食材
1
大料 1份
2
花椒粒 1份
3
小茴香籽 1份
4
桂皮 1份
5
盐 适量
方法/步骤
1
材料很简单，就这几样，也不太要求比例，喜欢哪个味道可以多放些。
2
把所有食材同时放入炒锅，香料有食盐护佑不容易焦糊，食盐食盐溶入香料的味道，更加出彩。
3
没有什么技巧，只是需要耐心和时间，小火翻炒，越炒越香。
4
直炒到颜色焦黄，香飘四溢，倒在案板上面碾压成粉末。
5
把没有压碎的小块捡出来（如果用料理机打碎就没有小块了）
6
装进密封的瓶子里，可以防潮，使用也方便。素菜素馅调味特棒。
7
做烙饼花卷的时候，用芝麻酱和自制香料混合成调味麻酱。那味道不是一般的香。
8
一边制作，一边享受迷人的香气。
9
这样的烧饼，值得期待。
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