爆浆的桂冠鱼子蛋一咬开满满的鱼子，虾味球鲜香弹牙当然也是每次火锅必备啦。在这个泡菜锅里，选择了先炒香五花肉再用泡菜炖煮汤底，让整个汤底的味觉层次都更好咯。
食材
1
辣白菜 500克
2
五花肉 200克
3
绿豆芽 100克
4
老豆腐 50克
5
大蒜 10克
6
金针菇 25克
7
西葫芦 20克
8
洋葱 5克
方法/步骤
1
准备好所有需要用到的蔬菜类食材，豆腐切1厘米厚的片，洋葱土豆和胡萝卜切块、蒜香菇和葫芦切片，五花肉切片备用。
2
锅中放适量油，油热后放入切好的豆腐煎至两面金黄，盛出备用。煎过的豆腐放入汤里炖煮味道会更香。
3
锅中继续放适量油，油热后加入蒜片和洋葱炒香，然后加入五花肉翻炒，放入五花肉的泡菜汤底会风味更佳
4
五花肉的油翻炒出来以后，加入胡萝卜和土豆继续翻炒至基本断生。加入切好的辣白菜继续翻炒至出香味。
5
炖煮好的汤加盐糖调味，然后就可以加入我们准备好的桂冠鱼子蛋、桂冠鱼豆腐以及虾味球啦。
6
丸子基本梳头以后可以落入准备好的蔬菜，蔬菜煮熟就可以撒上葱花开始吃咯~汤很好喝呢。
注意事项
制作方法也很简单 新手也能轻松操作哦。
上一篇：美味可口的韩式泡菜
下一篇：奥特曼格斗进化0怎么改皮肤