香炸鸡腿特别的美味，不要羡慕别人做的香炸鸡腿，动起手来，我们也可以做出美味的香炸鸡腿！
食材
1
鸡腿 1（按照自己的）
2
面包糠 适量
3
面粉 适量
4
油 适量
5
盐 少许
6
生抽 适量
7
白糖 少许
8
胡椒粉 适量
9
孜然粉 适量
10
花椒粉 适量
11
姜葱 少许
12
淀粉 适量
方法/步骤
1
鸡腿，姜葱洗干净，然后把鸡腿切开，大葱切成片再把姜给切成丝。然后把鸡腿，姜葱一起放到一个大碗或者大盆（能装下的容器即可）里面加入淀粉，孜然粉，胡椒粉，花椒粉，白糖，盐，然后搅拌均匀腌制半个小时的样子。
2
鸡腿腌好以后裹上面粉，裹好之后放两三分钟的样子，打一个鸡蛋在碗里放少许盐调一下，然后把放好的鸡腿再裹上一层蛋
3
然后再裹上一层面包糠,再放一会儿
4
锅里倒入油烧热后放入鸡腿小火慢炸，炸好后捞出来放一会儿，冷却一会儿之后再下锅炸一两分钟，最后捞起来放在吸油纸上，吸油之后就可以吃了。
注意事项
1
油放多少根据鸡腿量和锅的大小来
2
炸好之后可以放胡椒粉或者辣椒粉，根据自己的爱好