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如何做青红椒炒鸡丁

超级好吃哦
食材
1

鸡胸 500g

2

青红椒 200g

3

料酒 10g

4

蚝油 10g

5

老抽 10g

6

姜 10g

7

蒜 10g

8

葱 10g

方法/步骤
1

鸡胸肉小丁1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉,抓匀腌制10分钟入味。 葱姜蒜切成末,辣椒切成小圈。

2

油热下鸡丁翻炒至变色,下蒜姜蒜爆香

3

加1勺老抽、1勺蚝油

4

少许糖和盐调味

5

下辣椒,再沿着锅边淋少许开水,翻炒几下就可以出锅啦!

6

简单又美味的辣椒炒鸡丁就做好啦,超级下饭的,低脂低卡无负担,好吃不胖!

注意事项

鸡丁腌制片刻会更入味更好吃,沿着锅边淋少许开水就会有汤汁啦。

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