下饭菜，给力哦。
工具/原料
鸡 半只
小土豆 4个
红尖椒
姜粒
蒜粒
豆瓣酱
八角
桂皮
香叶
方法/步骤
1
剁好洗净鸡 生姜 和切块的土豆。
2
鸡块过水后用姜炒香盛起待用。
3
热油把尖椒 姜粒 蒜粒 豆瓣酱 八角 桂皮 香叶炒香。
4
把鸡块倒入翻炒均匀。
5
倒入切好的土豆块。
6
加入热水烧开后用小火焖熟（水一次性给足）。
7
大火收汁（喜欢汤的就不要把水收干了，可以给点胡椒）。
8
起锅装盘 撒点香菜点缀。
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