黄油自然软化后打发蓬松后倒入全蛋液继续搅打;
筛入低筋面粉后揉成面团;将面团擀成厚度约1-1.5cm的片儿;将面片放入饼干纸上移入烤盘,烤箱温度150度烤15分钟后面皮发黄后取出;取一只小锅,小火将15克黄油放入融化,关火,待液体黄油温度降低至不热后倒入蛋液搅拌均匀,
然后放入15克低粉,将颗粒抹平后,放入腰果焦糖酱;将烤好的面皮上均匀的倒入腰果焦糖酱,再次入烤箱170度烤约10分钟;
食材
1
低筋面粉 115克
2
黄油 55克
3
细砂糖 40克
4
全蛋液 12克
5
盐 一点点
6
低筋面粉 15克
7
黄油 15克
8
腰果 80克
9
细砂糖 40克
10
全蛋液 12克
步骤
2
筛入低筋面粉后揉成面团;
3
将面团擀成厚度约1-1.5cm的片儿;将面片放入饼干纸上移入烤盘,烤箱温度150度烤15分钟后面皮发黄后取出;
4
取一只小锅,小火将15克黄油放入融化,关火,待液体黄油温度降低至不热后倒入蛋液搅拌均匀,
5
然后放入15克低粉,将颗粒抹平后,放入腰果焦糖酱;
6
将烤好的面皮上均匀的倒入腰果焦糖酱,再次入烤箱170度烤约10分钟;
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