每当饥饿的时候,大家总想喝上一碗浓香的排骨汤,但是怎么做才是最好吃呢?
食材
1
大棒骨 3根
2
胡萝卜 一根
3
葱 适量
4
姜 三到四片
5
水 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
将棒骨买用冷水浸泡半小时,洗净。并且胡萝卜切块、姜切片、大葱(大葱要留葱白)
2
等到水沸腾后,撇去锅中的沫子。但继续保持大火,放入葱姜。
3
一直用大火,至到将汤汁煮白。
4
此时加入胡萝卜块,等到锅内骨汤再次沸腾。
5
再用小火,盖住盖子,闷上一个小时左右。那么美味的骨头汤就大功告成了!
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