吃香蕉对人有许多好处。但是孩子却不爱吃，我给香蕉来个大变身的。孩子已经吃了两个香蕉，却还嚷着没吃好。如果你也是有同样的烦恼的妈妈，就来借鉴一下我的做法和吃法吧。
食材
1
香蕉 2根
2
面粉 适量
3
面包糠 适量
4
鸡蛋 适量
5
沙拉酱 适量
方法/步骤
1
准备两个香蕉，剥去外皮，再切成小段。
2
香蕉段放在面粉里打个滚，浑身裹满面粉。
3
打一个鸡蛋在碗里搅成均匀的蛋液，香蕉裹满面粉后再醮上全蛋液。
4
碗里放上面包糠，香蕉上沾满面包糠，全部沾满就准备炸了。
5
锅中水烧干净，再倒入油烧热，筷子放进去立即起花，香蕉就可以放进去油炸了。
6
香蕉段轻轻地放进油锅，炸一面定型，再翻面炸。
7
油炸到香蕉一面金黄色时，再翻面炸到另一面金黄色。
8
香蕉炸得合身金黄了，就可以漏勺捞出来，沥掉油分。
9
香蕉放在盘子里，再挤上些沙拉酱，香酥可口真好吃！喜欢番茄酱也可以选择放番茄酱。
注意事项
1
在家做油炸菜，可以少放油，因为油反复炸会致癌，我们可以分次炸，也可以翻面炸，
2
白色面包糠和黄色面包糠的口感是一样，只不过是黄色是色素，所以尽量选择白色面包糠。
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