鲜香咸甜油焖大虾，宴客必备，回味无穷！
食材
1
大虾 500g
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生抽 3g
3
香醋 2g
4
干淀粉 2g
5
姜 四小块
6
料酒 适量
7
橄榄油 适量
8
盐 少许
9
白砂糖 2g
方法/步骤
1
1、准备好新鲜的大虾清洗干净，用牙签挑去虾线，葱段切丝，姜切粒，大蒜切片。
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2、倒入适量的料酒腌制十分钟左右。
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4、炒锅至火上，倒入适量的橄榄油，烧制六成热左右，倒入大虾，翻炒均匀
5
5、煎至两面变红出虾油，将煎好的虾盛出来备用
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6、锅内留底油，放入姜片，葱丝，蒜末炒香，倒入刚刚调好的调料汁儿
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7、倒入炸好的大虾
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8、再倒入适量的料酒，盖上锅盖，焖烧至收汁，加少许盐即可。
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